返回主站|会员中心|保存桌面|手机浏览
普通会员

菏泽市明酶生物技术有限公司

酶制剂,饲料添加剂,甘露聚糖酶,半乳糖苷酶,葡聚糖酶,纤维素酶,木聚糖酶,植...

新闻中心
  • 暂无新闻
产品分类
  • 暂无分类
联系方式
  • 联系人:冯经理
  • 电话:0530-5770119
站内搜索
 
荣誉资质
  • 暂未上传
友情链接
  • 暂无链接
首页 > 供应产品 > 液体酸性蛋白酶
液体酸性蛋白酶
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-08-04 07:32
 
详细信息
 

液体酸性蛋白酶


概述

真菌酸性蛋白酶是由黑曲霉( Aspergillus niger)优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低pH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于谷物原料酒精、白酒、皮革加工、饲料添加、单细胞蛋白饲料、食品酿造等行业。

 

原理

酸性蛋白酶是活性中心含有天门冬氨酸的蛋白酶,可切开广泛氨基酸所构成的肽键,优先切开两端是芳香族或疏水性氨基酸残基之间的肽键,尤其优先切开由芳香族氨基酸与其他氨基酸所构成的肽键,产物为小肽和氨基酸。

 

产品特性

温度范围:有效温度范围30-65℃,最适作用温度范围在55-65℃之间。

pH值范围:有效pH范围2.0-6.0,最适pH值范围2.5-3.5之间。

金属离子对酶活性的影响:酸性蛋白酶可被Ca2+、Mg2+、Mn2+激活,可被Cu2+、Hg2+、Al3+抑制。不宜长时间存放在碳钢罐中。

 

产品性状

产品规格:液体型为黑褐色液体,规格有50000、100000u/ml两种;固体型为粉末状,规格有50000、100000u/g两种

液体酶pH(25℃):3.0-5.0,容重:≤1.25g/ml;固体酶细度(0.4mm标准筛通过率):≥80%。

酶活力定义:1g固体酶粉(或1ml液体酶),在40℃±0.2℃、pH3.0条件下,1min水解酪蛋白产生1μg酪氨酸,即为1个酶活力单位,以u/g(u/ml)表示。

产品标准:执行中华人民共和国国家标准GB/T 23527-2009。

 

应用方法

在谷物发酵生产酒精中,用量一般为0.05-0.15L/t原料(酶活力以10万单位计)。间歇发酵在进料1/3时加入,连续发酵工艺在相当于第一个发酵罐的罐体中加入。

 

在醋、酱油、黄酒、白酒等食品酿造中,酸性蛋白酶的使用对促进菌体更健壮生长、提高曲的糖化发酵能力有明显作用,可达到提高原料利用率、改善风味的作用。推荐加量0.15-0.2L(kg)/t原料(酶活力以10万单位计),在制曲或发酵开始时加入。

 

在羊毛减量细化中,酸性蛋白酶可以破坏羊毛纤维表面的鳞片,使羊毛不宜毡缩,有利于染色。作为小剂量试验的起始最适使用条件:0.6-2.0%(owf)(酶活力以10万单位计),pH3.0-3.5,温度40-50℃,浴比1:20-40,处理60-90分钟,减量率达1-4%。

 

在饲料复合酶中,该酶所占的添加量一般为0.0025-0.01kg/t全价料(酶活力以10万单位计)。

在单细胞蛋白饲料生产中,添加量0.1-0.2L(kg)/t原料(酶活力以10万单位计),同菌种泼洒到灭过菌已冷却的料醅中,拌匀后入池发酵。可增加蛋白含量4-10%。

 

应用注意

请严格按照安全使用说明书操作,避免吸入酶粉尘与酶的气溶胶,不慎溅到手上或眼中,应马上用水冲洗15分钟以上。

发酵行业使用酸性蛋白酶时,发酵速度加快,因此发酵过程升温快,必须严格控制温度,使其不超过微生物的最适发酵温度,否则会影响发酵效果。

 

包装与储存

液体为塑料桶包装,25kg/桶;固体为编织袋包装,20kg/袋。

本品为生物活性物质,高温、强酸、强碱会引起酶失活。因此在运输和储存过程中,液体酶应避免日光曝晒,固体酶需避免暴晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。

人因梦想而伟大,因学习而改变,因行动而成功!

公司以酶制剂应用技术服务为主,设一个研发中心、两个生产实验基地, 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、皮革、石油等行业,公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、漆酶、过氧化氢酶、脂肪酶在同行业中处于领先地位!产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用!

酶制剂α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、漆酶、脂肪酶、过氧化氢酶、果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、异构酶

抗菌肽:母猪抗菌肽、育肥猪抗菌肽、仔猪抗菌肽、肉禽抗菌肽、蛋禽抗菌肽、水产抗菌肽

微生态制剂:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、乳酸菌、丁酸梭菌

饲料复合酶:小麦(次粉)转化酶玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶、蛋禽复合酶、肉禽复合酶、猪用复合酶、反刍动物复合酶

化妆品美白剂:曲酸

颗粒酶:20万活力颗粒中性蛋白酶、10000活力颗粒中温淀粉酶

单位名称:菏泽市明酶生物技术有限公司

总机0530-5770119

酶制剂事业部:13305307391  李经理

微生态事业部:15562009365  冯经理

地址:山东省菏泽市牡丹区沙土工业园

因您的访问而精彩,因您的分享而感谢!

我们一直在用心做事

 

询价单